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葡萄酒与文化历史总是密不可分的，打个比方，要找到“为什么有的葡萄酒需要在橡木桶中陈酿”或“赤霞珠（c... ... 查看详情>>
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转眼间，2016年上半年已经悄然流逝。下半年，如果你想要逃离喧嚣的城市放空自己，参加美酒美食节或许是... ... 查看详情>>
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拿破仑说：“胜利时，你值得香槟；失败时，你需要香槟。”但他没说的是，不管胜利或失败，他与情人约瑟芬&... ... 查看详情>>
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但凡有生命的东西，随着时间的流逝，“年龄”会越来越大，葡萄藤也不例外。如今，人人都很怕自己变老，也很... ... 查看详情>>
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橡木桶作为众多酿酒师的宠儿，其使用历史可以追溯到古罗马时代。常见的是法国橡木桶和美国橡木桶，也有很多... ... 查看详情>>
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1. 问：在没有冰箱储藏红酒的情况下，红酒多少度会变质？答：理想的储存红酒温度在10-18摄氏度之间... ... 查看详情>>
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许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至... ... 查看详情>>
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天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。七月初七，牛郎织女鹊桥相会，以解相思惆怅之殇。人间不见因谁知，万家闺... ... 查看详情>>
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在葡萄种植和栽培过程中，总有那么一群生物能给葡萄园带来各种破坏，危害葡萄藤和葡萄果实的健康和自然生长... ... 查看详情>>
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酒标，不仅记载了葡萄酒的相关资讯，而且承载着呈现品牌风格、引发购买欲望的重要任务。大部分消费者会凭着... ... 查看详情>>
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混合选择法（ion massale或massal ion）是一种古老的葡萄繁殖方法，对于生产高质量的... ... 查看详情>>
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葡萄酒的世界新奇又有趣，不时溜达溜达，涨知识妥妥的！所以，好奇又好学的你一定不会拒绝下面这份测试题。... ... 查看详情>>
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雷司令（riesling）可谓配餐葡萄酒中的佼佼者，各种风格的美食它都能轻松驾驭。下面就让小编为你讲... ... 查看详情>>
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大部分葡萄酒爱好者都知道，葡萄酒的酿造过程中主要有破皮、发酵、压榨和熟成等几个步骤。那么，每个步骤之... ... 查看详情>>
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他们穿梭于葡萄藤间，头顶骄阳，脚踏沃土，时而弯腰松土，时而起身剪枝；他们活跃在酒窖里，精心酿造，聆听... ... 查看详情>>
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近些年来，有关软木塞和螺旋盖孰胜孰负的争议持续不断。软木塞支持者认为，软木塞几百年的使用历史已使其成... ... 查看详情>>
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如果你想学习意大利葡萄酒，的方法是品尝意大利酒，去意大利旅行，以及读有关意大利葡萄酒的书籍。以下精选... ... 查看详情>>
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提及黑桃a（armand de brignac），人们脑海中首先掠过的就是几个画面：嘻哈歌手杰斯（j... ... 查看详情>>
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尽管桃红葡萄酒在美国是出了名受欢迎的，但在过去几十年里，桃红葡萄酒受到的关注总是比红、白葡萄酒少得多... ... 查看详情>>
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意大利是西欧早酿制葡萄酒的国家，其酿造历史超过4,000年，几乎各地都种植着葡萄树。优雅的葡萄酒文化... ... 查看详情>>
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在不少葡萄酒消费者眼中，欧洲的分级制度是区分葡萄酒档次的重要因素之一。然而，事实并不如此！在法国和意... ... 查看详情>>
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阿尔萨斯（alsace）理应是展现法国风土的白葡萄酒中心，因为法国的其他地区都无法酿造出品质与其比肩... ... 查看详情>>
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我们都知道奥运五环由蓝、黑、红、黄、绿五种颜色的奥林匹克环套接而成，但你知道葡萄酒的颜色也丰富多彩吗... ... 查看详情>>
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一提到葡萄牙的加强酒，我们会立即联想到波特酒（port）。其实，在波特酒的盛辉下，掩藏着葡萄牙的另一... ... 查看详情>>
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葡萄酒的发展历史已有上千年，从葡萄品种、种植方法再到酿酒技术，有关葡萄酒的那些事或许一千零一夜都讲不... ... 查看详情>>
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有史以来售价的红葡萄酒是什么？是罗曼尼·康帝（romanee conti）还是柏图斯（pe... ... 查看详情>>
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同样是aoc级别的葡萄酒价格为什么会差距那么大？人们往往会认为价格高的肯定是深坑。那么，同样是aoc... ... 查看详情>>
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在生活中，你是否会遇到这样的情景：当你在超市挑选葡萄酒时，旁边的朋友们问你一些关于葡萄酒的问题，但你... ... 查看详情>>
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一般情况下，“脆爽”这个词只用来形容干白葡萄酒。那什么样的干白葡萄酒才能称得上“脆爽”呢？如果一款干... ... 查看详情>>
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你知道吗？葡萄酒也有属于自己的语言。葡萄酒的香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产... ... 查看详情>>